本文運用文獻研究法、對比分析法和實證分析法，分析了我國食品標簽法律規制的現狀，認為食品標簽法律規制的缺陷主要包括：標簽內容不實的違法行為大量存在、食品質量安全認證不嚴，監管乏力、食品安全多頭管理，監管存在漏洞，市場主體自律性意識不強、缺乏食品流通環節的標簽違法規制，食品標簽違法成本不高、監管主體的法律責任規定不足。在借鑒美國、歐盟和日本三國食品標簽法律制度和食品標簽管理制度的基礎上，提出完善食品標簽法律制度具體建議包括：加大食品標簽法律制度供給，規范食品標簽內容標注、完善食品質量安全認證制度、完善食品標簽管理制度，注重政府監管和企業自律、完善食品標簽法律責任制度。